Belgiske øltyper

De specialbryggede Belgiske øl, er som regel overgærede, og blandt de kendte mærker kan nævnes: Hoegaarden (witbier) og Duvel(en gylden ale). Særlig yndet er specialøllet fra de seks belgiske trappistklostre: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle og Sint-Sixtus (Westvleteren). På disse klostre brygges øllet stadig på stedet. Man skelner således mellem kloster ales (fxLeffe og St. Bernardus), der laves på licens, og ægte trappist-ales, der findes i flere variationer. En særlig øltype er lambic, der brygges på hvede og får tilsat spontangær.

Foto
Beskrivelse
Pris DKK
Antal