Amerikanske øltyper

I USA er den amerikanske Brewers Association definerer en amerikansk " Craft Brewery "som" små, uafhængige og traditionelle ", og giver en produktion størrelse på mindre end 6.000.000 amerikanske øl tønder (700 millioner L) om året, yderligere gruppere dem som mikrobryggeri : årlig produktion mindre end 15.000 amerikanske øl tønder (1.800.000 L) En " Brewpub "brygger og sælger øl på stedet. En Brewpub kan også være kendt som et mikrobryggeri, hvis produktionen har en betydelig distribution uden for lokaler - den amerikanske Brewers Association bruge en fast 75% af produktionen at afgøre, om en virksomhed er et mikrobryggeri. Regionale Craft Brewery: mindst 50 % af sin volumen er alt malt øl. Et regional bryggeri er den årlige produktion mellem 15.000 amerikanske øl tønder (1.800.000 L) og 2.000.000 amerikanske øl tønder (230 millioner L) om året. For at blive klassificeret som en "regional Craft Brewery" af bryggerierne foreningen, skal et bryggeri besidder "enten en all-malt flagskib eller [har] mindst 50% af sin volumen i enten all-malt øl eller øl som bruger tilsætning af ethanol til at øge snarere end lette smag ".Af de 1.759 bryggerier i Amerika, er kun 43 ikke er defineret som håndværk bryggerier, og 100 ikke er defineret som enten et mikro-eller Brewpub.

Foto
Beskrivelse
Pris DKK
Antal